沈秋秋和蒋津成到镇上的时刚过。
今天是大集,市场里赶集的人还很多。
不过马上快散集了,人们行色匆匆,赶着回家做晚饭,一些小摊贩也慢吞吞地收拾着摊位。
这会儿再到市场里摆摊,肯定吸引不到多少人流量的。
沈秋秋想了想,干脆把摊位摆到了农贸市场门口的路边,这里有一个三角形的角落,位置非常宽;摊位摆在这里也不会影响到行人和车辆的正常通行。
赶集的人离开时都会经过这里,人来人往,位置很好。
这里平时不让摆摊的,不过这会儿都快散集了,也没有人管。
蒋津成把折叠方桌从车上拿下来摆好,又从泡沫箱里拿出塑料打包盒,整齐的码放在桌上。
两人的小摊位很快就吸引了路人的目光。
一个大妈提着菜篮子路过,忍不住多看了两眼,好奇的问:「小伙子,你们这卖的啥啊?」
蒋津成答了一句,「熟食,炖菜。」
大概是觉得这个回答有点干巴巴的,他清了清嗓子,准备详细说明一下,「额,这个是……」
一旁的沈秋秋已经抢先开口,「婶子,这个是我们饭店做的炖菜,本来今天有人订了30桌席,客人临时有事来不了,所以才拿到这里卖的。」
大妈点点头,还跟沈秋秋聊了起来,「哦,你们饭店开在哪里啊?我家就住在镇上,以前好像没见过你啊?听你口音,也不像我们本地人啊……」
这个大妈不止好奇心重,防备心也挺重。
她看了一眼塑料打包盒里的菜,又小声嘟囔了一句「这来路不明的菜,谁敢买回家去吃啊,说不定是啥死猫死耗子……」
沈秋秋在云川呆了七年,口音多多少少会有些改变,听起来确实不是纯粹的本地口音,之前去县城的饭店吃饭,还被老板当成是外地人,差点被宰了一顿。
沈秋秋也没恼,耐心回答道:「我家是清河村的,饭店也开在清河村,叫做清河农庄,是一个农家乐。」
大妈撇了撇嘴,「清河村我倒是知道,啥清河农庄就没听说过了,你们那个村子又远又穷,饭店开在那儿,能有啥生意啊?」
沈秋秋笑了笑,好脾气的解释,「在农村开的饭店叫农家乐,咱们镇上有好几家;现在城里人都喜欢到农村体验生活,在田间地头逛一逛,尝尝地道农家菜,所以我们生意也还不错。」
「哦……城里人大老远的跑来吃这个,味道应该挺好吧?」大妈来了兴趣,拿起一盒黄豆焖猪蹄打量起来。
黄豆焖猪蹄炖得喷香,隔着盒子都能闻到香味。
沈秋秋连忙开始推销,「味道肯定好啊,我们的厨师是村里办席的大厨,手艺没得说,用的也都是好食材。小火在砂锅里慢炖了一天,肉香都炖出来了,又香又好吃。
您看这猪蹄都炖得脱骨了,软烂入味,入口即化;这里还有笋干红烧肉,猪肚煲土鸡汤,腊排骨炖干豆角,红烧肥肠,味道都很不错。」
说着,沈秋秋打开一盒黄豆焖猪蹄,用长签扎了一块肉递给大妈,「您尝尝,看合不合口味,好吃再买。」
这是提前准备好的试吃品,盒子里的肉都切成了小块,方便客人试吃尝味。
沈秋秋给她拿的是一块带着皮的肥肉,色泽鲜亮,晶莹剔透。
大妈迫不及待地送到嘴里,入口是浓浓的肉香,软糯Q弹,肥而不腻,轻轻用舌头一抿就化在嘴里了。
那么一小块肉,才尝出个味来,就没了。
大妈吞了吞口水,有些意犹未尽。
沈秋秋拿了一根新的竹签,又给她扎了一块腊排骨,「
您再尝尝这个腊排骨,也是我们家的招牌菜,腊排骨也是我们村里自己腌的,纯粮食喂养的农家土猪,吃起来特别香。」
大妈下意识的接过来尝了尝,「嗯嗯,真香,这个也好吃……」
沈秋秋顺势说道:「这里头的干豆角也好吃,比肉还香呢,汤汁拿来拌饭也好吃。」
大妈砸吧着嘴,回味着嘴里的余香,问道:「你这咋卖的?」
沈秋秋眼眸微弯,笑着回答:「猪肚煲土鸡汤四十块钱一盒,其他都是三十块钱一盒。」
这个价钱不算太贵,但也不便宜了;新鲜排骨十几块一斤,这一盒排骨一斤都不到……但架不住它味道好啊。
大妈犹豫着开始讲价,「你这卖的也太贵了,便宜点呗,给我算便宜点,我多买两盒。」
沈秋秋抿唇笑道:「婶子,三十块钱不算贵了;这一道菜,在我们农家乐里都要买的,今天我们也不图挣钱,只想回个本。」
论起讲价的功夫,沈秋秋可没输过,小姑娘嘴皮子利索得很,三两句就把大妈给说服了。
最后,大妈花了九十块钱,买了一盒笋干红烧肉,一盒腊排骨炖干豆角,一盒黄焖猪蹄。
大妈拎着买来的炖菜,心满意足的离开。
她边走边拿出手机给嫁到城里的女儿打电话,「一会儿带着大伟和青青回家吃饭,我买了几个好菜,有你和青青爱吃的红烧肉,还有大伟爱吃的猪蹄;我再炒几个小菜,炸一盘花生米,晚上让大伟陪你爸喝几杯。」
目送着大妈走远,沈秋秋把刚刚收来的九十元现金放到包里。
转头看见身旁的蒋津成正看着自己,脸上浸满了笑意,她下意识的抬手在脸上抹了一把,「我脸上有东西?」
蒋津成笑着摇了摇头,「没有,只是突然发现了你的另一项天赋。」
「嗯?」沈秋秋一脸疑惑。
蒋津成掩唇轻咳了一声,回答说:「没想到你口才这么好,跟客人沟通的时候有一种莫名的亲和力……」
「很适合做销售,是吧?」沈秋秋笑着打断他,「我在云川工作过几年,以前还是公司的金牌销售,我们组每个季度都是销售冠军哦。」
一年前的经历,现在想起来,似乎已经很遥远了。
沈秋秋释然地笑了笑,「不过……我还是更喜欢现在的生活。」
蒋津成微笑点头,「嗯,现在也很好。」