腌肉片，和淀粉，调汁，准备葱丝胡萝卜丝，烧油……

    等到油温升至六成，秦汉初将沾满了土豆淀粉的肉片放进了油锅。

    经过高温油炸，肉片变得金黄，看上去就很有食欲。

    炸锅包肉需要掌握好火候。

    炸的时间太长会让肉质太硬，炸的时间太短又达不到酥脆的效果。

    前世的秦汉初虽然做过几次这道菜，但偶尔还是会翻车。

    第一遍油炸过后，秦汉初开大火将油温再次提升。

    为了让肉片更加酥脆可口，他需要过第二遍油。

    将锅里的热油倒出，他先是翻炒了几下蒜片，而后将调好的汤汁倒进了锅里。

    等到汤汁变得黏稠，秦汉初将炸好的肉片以及葱丝、胡萝卜丝放进锅里大火翻炒。

    很快，酸甜可口的锅包肉出锅了。

    就在秦汉初做锅包肉的同时，比目鱼也已经蒸好。

    他将葱丝、姜丝等配料放在鱼身上，而后起锅烧油。

    呲啦……

    热油浇在比目鱼的身上，香味顿时四溢。

    「吃饭了。」秦汉初一边用微波炉加热馒头一边喊了一声。

    「来了。」秦小鱼率先走进了厨房，她拿着筷子端着锅包肉走了出去。

    等到秦小鱼走出厨房，唐思薇这才走进来：「我端鱼。」

    「鱼比较烫，你等着把馒头拿出来就行。」说着话，秦汉初端着鱼走了出去。

    三个人吃不了太多的菜，这两个菜已经足够三人吃饱。

    「这锅包肉做得很有水平。」唐思薇笑着称赞。

    秦汉初笑道：「好吃你就多吃点。」

    「哥，我要吃鱼。」秦小鱼道。

    秦汉初道：「自己吃就是了，这鱼又没有小刺。」

    「照顾我一下怎么了？」秦小鱼撒娇道。

    秦汉初翻了一个白眼，而后他夹起一块鱼肉放进秦小鱼的碗里：「大小姐，请慢用。」

    「退下吧。」秦小鱼哈哈笑道。

    「你是想挨揍了。」秦汉初轻笑道。

    晚餐在温馨的氛围下结束，秦汉初正准备去厨房收拾一下，突然听到了敲门声。

    「我去收拾，你忙吧、」唐思薇知道是刘叔来了，她对秦汉初道。

    秦汉初嗯了一声，然后走过去开了门。

    门外的正是楼上的邻居刘叔。

    刘叔的手里拿着礼物，他笑着说：「秦总您好。」

    「拿礼物做什么，请进。」秦汉初微笑道。

    「这是给小鱼的学习用品，还有一些水果。」刘叔略显拘束地笑着说：「不是什么值钱的东西。」

    「请坐。」秦汉初接过礼品并且放在一旁。

    「刘叔，你喝什么茶？」秦小鱼问道。

    刘叔赶忙笑着回道：「谢谢小鱼，不用麻烦了。」

    见刘叔这么说，秦小鱼便冲了一杯绿茶放在了刘叔的面前。

    「哥，我去预习了。」跟秦汉初打了招呼，秦小鱼这才回到自己的房间。

    「秦总，您这妹妹真听话。」刘叔笑着称赞道。

    秦汉初点头道：「这孩子的确让我省心，刘叔来找我是为了什么事情？」

    听秦汉初问起，刘叔的表情沉重了起来：「秦总，您的小米新闻是揭露社会黑幕的是吗？」

    「暂时是这样，但这件事的阻力很大，能做到什么时候不好说。」秦汉初道。

    刘叔赶忙道：「我想请你帮帮我，现在只有你能帮我了。」

    秦汉初：「你先说

一下事情是怎么回事。」

    刘叔这才把事情详细地说了一遍。

    虽然从秦汉初这借了二百万，但刘叔的资金危机并未解除。

    他也知道不能一直跟秦汉初借钱，所以便用工厂抵押跟银行贷款。

    银行那边一开始说得好好的，但这贷款却是一拖再拖。

    刘叔着急用钱，便去银行找经理催促。

    在经理的介绍下，他认识了石门的一个老板。

    这老板愿意借钱给刘叔，不过要收较高的利息。

    而银行经理也保证会尽快把贷款批下来，让刘叔渡过难关。

    在资金的压力下，刘叔脑子一热便从那老板的手里借了高息贷款。

    可没过几天，银行的经理就告诉刘叔贷款办不下来了。

    直到这时刘叔才意识到自己被下套了。

    「你有证据证明他们勾结吗？」秦汉初沉默片刻问道。

    刘叔欲言又止，无奈地摇了摇头。

    秦汉初为难道：「新闻报道也得需要证据，如果没有证据我们也不能出稿。」

    「没有别的办法吗？」刘叔急切问道。

    「现在的高利贷只是违法行为，还不能入罪。」

    「就算帮你曝光他们也不会受到太严厉的惩罚。」

    「可你要知道自己要面对的是什么。」

    秦汉初可以派调查记者对这件事进行暗访，可就算暗访成功，这些人最多也就是被拘留罚款。

    等他们从拘留所出来，第一件事就是找刘叔报复。

    高利贷的高利息虽然不受法律保护，但刘叔却赖不掉本金。

    一旦他逃走，借贷公司可以反过来起诉刘叔。

    「这……」刘叔知道秦汉初说的都是事实。

    秦汉初思索着问道：「你借了他们多少钱？」

    「一百万。」刘叔回道。

    秦汉初沉思之后给钟虎打了一个电话：「虎哥，现在忙不忙？」

    「不忙，有什么事情吗？」钟虎那边有点吵，他应该正在应酬。

    秦汉初：「你在石门那边有没有关系？」

    「认识两个比较有能耐的老板，有人找你麻烦？」钟虎问道。

    秦汉初把刘叔的事情说了一遍：「你能不能找人帮他把这笔贷款搞定，利息按照基准利率的四倍来算就行。」

    「放贷的老板叫什么？我问一下石门那边的人认不认识。」ap.

    秦汉初看向刘叔：「对方叫什么？」

    「王忠海，都叫他海哥。」刘叔赶忙道。

    秦汉初把这人的名字告诉了钟虎，后者暂时挂掉电话去联系关系。

    「想要不被报复只能用道上的手段解决。」

    「如果不脱身出来，你这辈子都翻不了身。」

    秦汉初并没有那么的乐意助人，能帮就帮一把，不能帮他也不会打肿脸充胖子。

    刘叔纠结道：「可我现在连一百万也没有！」

    「我可以加一百八十万将你的房子买下来，就看你舍不舍得了。」

    秦汉初不是烂好人，他不会平白无故地再借给刘叔一百八十万。